Volkstuinvereniging ”Achter de Vuurlijn”
Patrick wordt in 1970 geboren in Leiden en
woont nu in Kudelstaart. Hij werkt als
boekhouder bij een Japans bedrijf op
Schiphol.
Patrick is getrouwd met Darsih. Zij ontmoeten elkaar als Darsih in verband met werkzaamheden
uit Indonesië in Nederland komt wonen. Darsih werkt als boeketdesigner op de veiling.
Vliegvissen
Patrick is gek op vissen. Hij groeit er mee op want van jongs af aan gaat hij met zijn vader en zijn
broers de zee op. Met de boot, via de Nieuwe Waterweg naar de Noordzee waar zij op zeebaars
vissen.
In de zomervakantie is er niets mooiers dan op wilde zalm vissen. Vliegvissen in een rivier in
Noorwegen of Denemarken. In Jutland is het mogelijk om uit riviertjes die niet groter zijn dan de
slootjes rondom ons tuincomplex zalm van over de meter met een gewicht van meer dan 15 kilo
te vangen. Dit dankzij uitgekiende milieumaatregelen en uitzetprogramma‘s.
De wilde zalm heeft een mooi roze kleurtje dankzij het eten van garnalen (krill) die in overvloed te
vinden zijn rond Groenland. De jonge zalmen eten zich tonnetjerond en omdat de garnalen vol
zitten met roze pigment kleurt het witte vlees van de zalm op een natuurlijke wijze roze.
Behalve vissen en tuinieren houdt Patrick ook van muziek en film. Vooral muziek uit de jaren
zeventig/tachtig.
Blauwe bessen
De tuin van Patrick kun je niet missen want het
eerste wat opvalt is een grote kooi. De kooi
beschermt een variëteit
aan blauwe bessen
struiken.
Het bessenavontuur begint
als Darsih met een
bessenstruikje thuis komt
en ze het struikje in hun
net verworven tuin planten.
Patrick denkt met een
kalkgift het struikje eens lekker te verwennen. Daar denkt het struikje
anders over en binnen twee weken is het struikje bruin.
Patrick neemt revanche. Hij gaat zich inlezen en verdiept zich in de
verschillende soorten bessen. Vooral Amerikaanse sites geven veel
informatie. De bessen komen oorspronkelijk ook uit Amerika. Patrick
ontdekt dat er noordelijke en zuidelijke bessen zijn. De zuidelijke bessen
kunnen slechter tegen vorst. In ons klimaat
goed om te weten.
30 kilo
Via marktplaats weet hij een aantal grote bessenstruiken op de
kop te tikken en dan is de uit de hand gelopen hobby geboren. De
collectie breidt zich uit want Patrick is op zoek naar het beste ras
en probeert veel verschillende soorten uit. Het proces van rijping,
de grootte en de smaak zijn criteria waarop hij bessen
beoordeelt.
Het is niet alleen de opbrengst die hem bekoort. Patrick geniet
ook van de prachtig blauwe bessen met het wasachtige laagje.
Er komt ongeveer 30 kilo bessen van de struiken en daar maken
Darsih en Patrick sap, jam en smoothies van.
Experimenteren
Patrick en Darsih hebben geen ervaring met tuinieren als zij in
2013 langs de Vuurlijn rijden en hun oog op het bordje “tuinen te
huur“ valt.
Ze beginnen eigenlijk direct met het planten van de bessen en
omdat de vogels gek zijn op blauwe bessen moet er een kooi
omheen komen. Dat is een hele uitdaging maar met behulp van
Teun lukt het heel goed.
Het overgrote deel van de tuin wordt in beslag genomen door de bessen toch staan er ook wat
verschillende soorten groente en fruit. Patricks hart ligt echter meer bij het bekijken van de
bessen, het effect van snoeien bekijken en experimenteren met verschillende soorten.
Onkruid wieden is niet zijn favoriete bezigheid en akkerwinde is ergerlijk, net als de veenmol.
Het fijnst is het om als het lekker weer is en het ‘s avonds rustig is wat rond te kijken.
Tuinieren brengt rust, ontspanning, de tijd vliegt, je bent lekker buiten, krijgt een gezond kleurtje
en je bent lekker bezig.
Tips
Mocht je meer willen weten over de blauwe bes dan kun je altijd bij Patrick langs gaan.
Mocht je blauwe bessenstruiken willen aanschaffen dan zijn o.a. Chandler (grote bessen!), Ozark
Blue, Elisabeth en Brigitta Blue heel geschikte soorten.
Genieten van de prachtige blauwe bessen
Interview met Patrick Goddijn
Darsih en Patrick
Goddijn
tuin
43B
kijken is
genieten
in de
kooi